Onsdag 23 januari 1822
Överstelöjtnant Stjerncreutz skriver:
Gjorde Seth och jag en visite på förmiddagen hos Hr Kantzau, som proponerade att föra mig till Charlottenburg i morgon. Baron hade gjort ett besök hos General Helwig och därunder måst lova att tillbringa aftonen hos honom i morgon. Han är gift med den bekanta författarinnan Amalia von Zimhoff. Till middagen, uti vilken jag deltog, hade Baron i dag åter bjudit Hr Blancwalêt hos Fagor eller samma restauration jag förut nämnt. En sådan middag vet jag mig aldrig ätit. Rätterna voro oändeliga, men jag kunde ändå ej lämna någon osmakad, ehuru jag ej visste vad jag smakade; men allt var läckert. Glacen var gjord på truffle eller truffe, en slag jordfrukt; men ehuru nymodig, tyckte just ingen att den var god.
Bland vinerne var ett slags Johannisburgervin som dracks ur gröna glas, uti vilka detta vin enkom serveras, förträffeligt välsmakande och välluktande; och champagnevinet var även utvalt. Jag drack kanske mera än jag borde, men Doktorn teg i det längsta stilla. Jag gick dock litet förr ifrån bordet, varå nu Caffé och en liqueur, kallad Kirschwasser, framställdes. Det senare är i min smak vedervärdigt, men anses här som en délice.